哈瓦那雪茄的品牌历史
哈瓦那雪茄(Habanos)作为受保护的原产地名称(D.O.P),仅适用于古巴特定产区种植的烟草制成的雪茄。该称号由原产地名称保护监管委员会认证,涵盖科伊巴、蒙特克里斯托等27个古巴雪茄品牌。
制作工艺
哈瓦那雪茄采用Totalmente a Mano全手工卷制技术,延续19世纪传统工艺。每支雪茄经历200余道工序,烟叶需在棕榈木结构的贮藏室进行6-24个月自然发酵,茄芯使用完整烟叶而非碎叶填充。
核心产区
- Vuelta Abajo:西古巴比那尔德里奥省的优质产区,产出哈瓦那雪茄98%的茄衣原料
- Semi Vuelta:次级产区,主要供应茄芯烟叶
- Partido:哈瓦那省传统茄衣种植区
质量认证体系
每支雪茄需通过D.O.P认证的五个阶段检测:
- 烟叶种植的海拔与土壤检测
- 发酵过程中湿度控制(保持70-75%)
- 卷制后的密度测试(使用气压计测量)
- 颜色分类(按ISO 30023标准分64种色阶)
- 最终燃烧测试(监测燃烧温度与灰环形成)
历史沿革
西班牙王室1717年设立全球首个雪茄专卖局,古巴烟叶成为皇室贡品。1966年古巴建立原产地保护制度,2003年获得欧盟地理标志认证。目前全球仅142个认证农场具备哈瓦那雪茄原料供应资格。
保存条件
建议在双色雪松木盒中保存,维持温度16-18℃、相对湿度65-70%。铝管包装雪茄需每3个月开盖通风,防止氨气积聚。