马杜罗茄衣基本信息
马杜罗茄衣采用自然发酵工艺制作,烟叶经过12-18个月陈化形成深棕色外观。其名称源自西班牙语"成熟"之意,发酵过程促使烟叶糖分转化,形成独特的甜味基底。主要产区分布在尼加拉瓜、洪都拉斯和墨西哥圣安德烈斯山谷。
马杜罗雪茄规格特征
- 常见尺寸:罗布图(127mm×50)、丘吉尔(178mm×48)、鱼雷(152mm×52)
- 环径范围:48-54环
- 强度等级:4-5星(浓郁型)
- 建议养护环境:相对湿度65-68%,温度18-20℃
马杜罗雪茄价格表
- 艾赞马杜罗系列天然至尊:690元/盒
- 奥利瓦V系列米拉尼奥罗布图:980元/盒
- 拉·奥罗拉普希宾斯鱼雷:660元/盒
- 帕特加斯马杜罗1号:2500元/盒
- 帕特加斯马杜罗3号:3700元/盒
马杜罗雪茄口感表现
初段
点燃后首先显现黑巧克力的苦甜味,伴有烘焙咖啡豆的气息,烟气密度中等偏上。
中段
主体味道过渡为烤坚果与焦糖的混合香气,部分洪都拉斯产区的茄芯会呈现木质的芳香。
尾段
收尾阶段出现皮革与黑胡椒的辛香,墨西哥圣安德烈斯茄衣版本尾韵带有矿物咸感。
发酵工艺特点
制作过程中烟叶需经历三次发酵:初次发酵去除青草味,二次发酵在橡木箱中进行糖分转化,终期发酵调整湿度至12%完成颜色固化。该工艺使茄衣厚度达到0.2-0.3毫米,具备良好的燃烧稳定性。
品鉴注意事项
建议使用双刃雪茄剪开口,抽吸频率保持每分钟1-2口。搭配饮品宜选陈年朗姆酒或深度烘焙咖啡,避免与酸性饮品同饮。茄灰呈现分层状属正常现象,反映不同烟叶的燃烧特性。