雪茄的组成部分

核心结构

雪茄由三个功能层构成：茄衣作为外包装叶，茄套担任固定层，茄芯作为风味主体。古巴传统工艺要求每支雪茄使用超过15片完整烟叶，非古雪茄普遍采用8-12片烟叶的标准化卷制工艺。

茄衣特征

• 材质要求：使用整张无破损烟叶，厚度控制在0.2-0.3毫米
• 常见品种：康涅狄格遮阳叶、古巴科霍烟叶、喀麦隆烟叶
• 发酵周期：古巴产区自然醇化18-36个月，多米尼加产区控温发酵12-18个月

茄套功能

茄套层需要平衡延展性与支撑力，巴西产马塔菲纳烟叶因其纤维韧性常被采用。该层烟叶需经历两次发酵处理，首次发酵去除青草味，二次发酵增强燃烧稳定性。

茄芯配方

• 古巴配方：里格罗烟叶（提供强度）、塞科烟叶（香气主体）、沃拉多烟叶（调节燃烧）
• 非古配方：洪都拉斯科罗霍99（辛辣感）、尼加拉瓜哈瓦那（泥土味）、多米尼加圣维森特（甜味基底）

工艺影响

卷制时茄芯采用书本式或同心圆排列，前者能产生更多烟气通道，后者确保燃烧均匀。现代雪茄厂普遍采用68-72%恒湿环境进行卷制，卷制后雪茄需在恒温箱熟成3-6个月使各层烟叶充分融合。

成分比例

茄衣占据整支雪茄成本较大比重，优质茄衣叶通常选自植株顶端第7-9片烟叶。茄套层约占雪茄总重量的15%，多米尼加产区的茄套叶需经过蒸汽软化处理。茄芯混合3-5种不同烟叶，古巴配方中里格罗叶占比通常不超过25%。