Davidoff大卫杜夫
大卫杜夫（Davidoff）雪茄作为非古雪茄里的“贵族”，从1911年季诺·大卫杜夫在日内瓦开店到现在，这个牌子经历了不少风风雨雨。我个人特别喜欢他们家的庆典系列，香气真的很高级。虽然价格不便宜，但工艺和品质确实在线。今天我就把自己了解的大卫杜夫历史、产品线和一些个人体验都分享出来，看看有没有你也感兴趣的那款。
品牌历史
大卫杜夫的故事要从1911年说起，季诺·大卫杜夫随家人从乌克兰移居瑞士日内瓦，他父亲开了家烟草店，从此结缘烟草行业。季诺年轻时游历南美和古巴，系统学习烟草种植和雪茄制作，25岁就成了专业烟草调配师。
1930年他回到日内瓦开了雪茄专卖店，还首创了雪茄保湿盒技术，解决了雪茄保存难题，成为欧洲古巴雪茄的重要经销商。1967年是大卫杜夫的重要转折点，他们与古巴政府合作，在传奇工厂El Laguito生产雪茄，与高希霸共享烟叶资源。
但好景不长，1989年因质量管控分歧，季诺公开销毁了10万支不符合标准的古巴产雪茄，1991年正式终止合作，生产线迁至多米尼加共和国。这个决定在当时很轰动，但也开启了大卫杜夫的新篇章。
产品特色
烟叶与工艺
大卫杜夫对烟叶要求极高，主要用多米尼加、厄瓜多尔和墨西哥的优质烟叶。部分系列如马杜罗使用陈年16个月以上的厄瓜多尔茄衣，茄芯烟叶陈年超过4年。每支雪茄都是手工制作，卷制师经验丰富，确保燃烧均匀。
经典系列
- 白标系列：温和奶油味、雪松木香为主，适合新手。Signature 2000每30秒售出一支，全球最畅销。
- 黑标系列：如尼加拉瓜系列，风味浓郁，带胡椒、皮革与香料气息，适合资深爱好者。
- 限量款：生肖系列自2013年起推出，还有与米其林厨师合作的Chefs Edition，风味很复杂。
个人体验分享
我接触大卫杜夫有些年头了，下面分享几个让我印象深刻的系列：
Classics 三剑客
这是大卫杜夫从古巴带到多米尼加的三个基础型号。Classic No.1已经停产，我曾在某港水买到15支，调整3个月后抽，只能说“对得起当时的水平”，现在只剩情怀了。No.2和小矛尺寸跟现在的署名2号基本一致，味道偏淡，是最经典的大卫杜夫多米尼加味。
署名/签名系列
这个系列里，Signature 6000和Signature TORO是巅峰之作。6000是5×48的尺寸，比常规古巴罗布图小2环径，如果你想找最原始的大卫杜夫味道，可以从这个入手。
顶级味道Grand Cru系列
这个系列最有古巴味！No.2是5¾" x 43 RG的尺寸，我抽到过老单标的，真的有淡淡橘皮味，比署名6000还好抽，典型的大卫冷门好茄。
Special 三剑客
Special R、Short Perfecto和Short Torpedo这三个都很吃状态。调整得干一些，会有高级的花香蜜香草香，浓郁度也够。但缺点也很明显——香味缺乏厚重感，比较单薄。
Aniversario庆典系列
这是我最爱的系列！庆典系列的茄衣非常薄，细腻程度接近古巴雪茄。Aniversario No.3是公牛尺寸，香味高级味道醇厚。Double R是DC尺寸，堪称DC界扛把子，唯一的缺点就是太贵了！
千禧系列
千禧罗布图是我的至爱，5¼" x 50尺寸。状态好时前段是丝滑巧克力味，后端是香甜爆米花香。但这个系列很吃状态，状态不好前段有邪杂味，后端辣口。
702系列
702的茄衣很肥厚，整个系列都吃状态。状态好时有古巴的木香和胡椒味。702庆典3号是融合度最高的，给庆典3号换上702茄衣真的很贴身。
品牌趣事
有个故事很有意思：伦敦大卫杜夫店的老板爱德华·萨哈吉安收到季诺送的一盒唐培里侬雪茄，他承诺每年店庆抽一支，抽完就退休。结果抽了14年后，发现只剩11支，就开始几年才抽一支，因为“不想退休”。现在他76岁了，雪茄还剩七八支。
爱德华抽雪茄的方式也很特别——把高希霸长矛裁成两段分别抽，他叫它“小长矛”。虽然这不是传统抽法，但谁敢质疑这个销售雪茄41年的行业权威呢？
总结
大卫杜夫走过50多年，一直保持在雪茄品牌的第一阵营，真的很不容易。从最初想在多米尼加调配出古巴味，到现在形成自己独特的风格，这个品牌确实有自己的坚持。
